Så da jeg satt og bladde i siste nr. av Boligdrøm(som jeg for øvrig nettopp vant et årsabonnenment hos VillaGreve), fant jeg en oppskrift jeg måtte teste ut!
Deigen lagde jeg på 10 min, og så 10-12 min i ovn, mmmm!! Knallgoe`!
350 g hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts natron
75 g smør
75 g brunt sukker
150 g blåbær
1 ss sitronsaft
1,7 dl melk
Sett ovnen på 200 grader, eller 220 hvis du bruker varmluft. Bland det tørre sammen med smør(som du har skjært i terninger). Smuldre smøret inn i blandingen slik at deigen blir kornete. Ha i blåbær(jeg hadde i masse ferske blåbær).
Bland det våte og ha sammen med resten.
Kna deigen uten at den blir for seig.
Form deigen til en 4 cm tykk pølse og del den opp i 10-12 biter.
Stekes i ovnen i 10-12 min til de har hevet seg gyldne...delicious!!!
De fikk jammen bein å gå på her i huset. Netsen alle er spist opp!!
Ha en fin kveld! I morra er det helg!!
Klem Bodil
8 kommentarer:
De så kjempegode ut! Kan tenke meg de forsvant fort.
Ha en fon kveld.
Klem
Mmmm de så jo bare deilige ut.
Klem
Tror jeg også må teste de i nærmeste fremtid. De så knallgode ut:)
Himla som du vinner rundt forbi;)
Klem Ninni
Hei:)Yammi nå ble jeg sulten..Takk for at du deler oppskrift!
klem
Jeg lar meg lett friste..så herlig ut!!
Ønsker deg en superfin helg..
Her i vest er det kommet masse nysnø..Kaldt er det.men veldig fint å se på.
Klem fra meg :)
Jeg er veldig glad i å bake, særlig gjærbakst. Disse sconsene så supergode ut, jeg kan godt tenke meg disse ble fort borte :-)
Nå koser vi oss med hjemmelaget pizza og gullrekka på TV - det er herlig med helg selv om det har vært en rolig uke hjemme.
Ha en herlig helg!
Klem
Netta
nam dette så godt ut..og morro å prøve nye oppskrifter...prøver å gjøre det av og til jeg også..noen ganger med hell..andre ganger, prøvd og ferdig..)
Ja morro med nytt merke...første gang på messen for de i år..og det var god respons..:)) morro...
tøff dørmatte..
god helg..
klem
Når du knar deigen etter at du har hatt blåbærene og det våte i, blir ikke blåbærene til saus da? Hva slags blåbær bruker du? De som er i butikken nå, er vel hvite inni, så blir jo lite "blåbærfarge"?
Legg inn en kommentar